tisdag 19 maj 2009

ÅRETS FÖRSTA


RABARBERPAJ, på egna rabarber skall tilläggas.
Fyll formen med rejält med rabarber. Vänd i någon msk maizena.
Smuldeg
250 gram smör
1 1/2 dl råsocker
1 1/2 dl kokosflingor
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
Blanda allt väl och smula över rabarberna. Ta lite extra råsocker att strö över pajen.
Serveras med iskall pösig vaniljvisp. Skall med fördel ätas ute i trädgården till sällskapet av fågelkvitter.
Hoppas det smakar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar