foto: sköna hem250 g smör
2,5 dl socker
6 ägg
blåbär och hasselnötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Smörj en rund form med löstagbar botten.
Smält choklad och smör i ett vattenbad (ställ en mindre kastrull i en större med kokande vatten, se till så att inget vatten kommer in i chokladblandningen).
Ställ åt sidan för att svalna.
Vispa äggvitor till ett hårt skum, tillsätt socker och sedan äggulor.
Blanda ned chokladen i äggsmeten.
Häll allt i kakformen och grädda i ca 50 min.
Servera med blåbär eller andra bär och gärna lite hasselnötter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar