måndag 24 augusti 2009

KLADDKAKA MED LAKRITSFUDGE OCH HALLON

FOTO:KLADDKAKOR.SE
3 ägg
175 g strösocker (ca 2,1 dl)
200 g frysta hallon
200 g LONK lakritsfudge fint hackad
150 g smör
135 g vetemjöl (ca 2,25 dl)1 krm salt


Rör i hop ägg, socker, fudge och hallon.
Tillsätt det smälta smöret och rör ned vetemjöl och salt.
Häll upp smeten i en smord och brödad rund form (ca 22 cm) med löstagbar kant.
Grädda 16-18 minuter i 200 grader, kontrollera med sticka, kakan ska vara kladdig i mitten.
Kyl ned och servera med vaniljglass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar