Julbaks dax.Idag står Lussekatter i 3 dubbel sats på programmet.
Som tur är kommer dottern snart hem ifrån skolan och hjälper mig.
Lussekatterna är det som tillsammans med glöggen förknippas starkast med advent här i huset.
Här är mitt favorit recept med kesella.
Lika god som en saftig kuse är lika motbjudande är en torr....så i med en burk kesella så blir det saftigt och gott :-)
Detta behövs till en dubbelsats.
100 gram jäst
200 gram smör
1 liter mjölk
2 burkar kesellar mager kvarg
1 gram stött saffran+ stöts med 1 sockerbit
3 dl socker
1 tsk salt
3 liten vetemjöl
Jäs 90 minuter efter utbakning.
Pensla med vispat ägg.
225 grader i 8 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar