Det är fasinerande hur lite saft det blir av så mycket frukt. 15 stora citroner 3 dl socker och 5 dl vatten blir knappt 1 liter koncentrerad saft. Inte konstigt att småskaligt och ekologiskt producerade safter är svindyra att köpa. Men visst, den är tusen gånger godare.Om ni inte orkaar koka saft själva har jag ett tips på en riktigt god saft som ICA för under märket I love Eco. De kostar lite men smakar precis som mormors saft man fick som liten.
Nu har den kokat en timme och det är dax att låta den svala och sedan slås på flaska. När jag är ute och reser har jag för vana att köpa vatten och vin i vackra flaskor för att ta med hem och ha till saft. Spelar ingen roll hur det smakar, häll ut det och använd flaskan. Fast resväskan blir lite tung.:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar