Du behöver:3 ägg
4½ dl socker
225 g smält smör
4½ dl mjöl
3 tsk vanillinsocker
1½ tsk bakpulver
175 g jordnötter
1-2 kakor ljus blockchoklad (Jag började med en men tyckte nog det blev för tunt och hade gärna smält lite mer choklad)
Gör såhär:
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl, vanillinsocker, bakpulver och rör försiktigt ner det i äggsmeten och häll ner det smälta smöret.
Häll i en smörad långpanna och sprid ut jordnötterna jämt över. (Jag använde saltade jordnötter, men det är en smaksak)
Grädda i 200 grader i mitten av ugnen i 15 minuter.
Smält chokladen och bred den över den färdiga kakan.
Låt svalna ordentligt så chokladen stelnar och kakorna blir lite “sega”.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar